| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| - jaja | 4 |
| - secer | 250 gr |
| - brasno | 250 gr |
| - mleko | 600 ml |
| - ulje | 100 ml |
| - vanil secer | 1 |
| - prasak za pecivo | 1 |
| - cokolada | 200 gr |
| - puding | 2 |
| - maslac | 100 gr |
| - kokos | po zelji |
| - voda | 2dl |
| - slatka pavlaka za kuvanje | 200 gr |
Uputstvo za pripremu:
- Izmutiti jaja, secer i vanil secer sa 100 ml mleka i 100 ml ulja. Dodati 250 gr brasna i prasak za pecivo i dobro promesati. Otopiti 100 gr cokolade za kuvanje i dodati to u smesu. Podmazati pleh i sipati u kalup za kuglof prethodno napravljenu smesu. 15 minuta peci na 200 °C pa smanjiti na 150 °C i peci jos pola sata otprilike.
- Fil se pravi od 1/2 litre mleka, 2 pudinga od cokolade i 100 gr maslaca. u skuvano mleko dodaju se 2 umucena pudinga. Kada puding krene da se steze, dodati 100 gr maslaca i sve dok se ne otopi u potpunosti i sjedini, mesati.
- 50 gr secera otopiti u 2dl vode (za preliv testa)
- Kuglof treba ideci na tri dela tako da se dobiju krugovi priblizno iste debljine, a prethodno preliti usecerenom vodicom. Prvu (donju koru) premazati polovinom pudinga i posuti malo kokosa. Preklopiti drugom korom pa ostatak pudinga premazati i posuti ponovo kokos i sloziti poslednju kosru odgore.
100 gr cokolade otopiti, dodati i slatku pavlaku za kuvanje,a po zelji moze i malo kakaa. Preliti kolac i od gore posuti ili malo kokosa ili cokoladne mrvice...
- http://zena.blic.rs/
Nema komentara:
Objavi komentar