Čorba iz djetinjstva

Priprema

1. 1
   Buter staviti u lonac da se istopi.
2. 2
   Dodati luk, mrkvu i paradajz pa prziti par minuta da se dobro uprzi.
3. 3
   Sad dodati krompire i sve mjesajuci dobro uprziti,
4. 4
   zacinivsi vec sa vegetom i mljevenom paprikom.
5. 5
   Dok przite krompir dodavati sve po malo vrele vode, ne sve odjednom.
6. 6
   Sad smanjiti temeraturu na srednju, dodati rizu, i naliti sa ostatkom vode i kuhati dok sve fino ne omeksa.
7. 7
   Pred sami kraj dodati 1 veliku kasiku persuna, suhog.

Posluživanje

Corba je malo gusca, ne previse, ali ko ne voli moze dodati vise tekucine, nekih jos 200 ml vode, ili tecnog vrhnja (pavlake).

Sastojci

•  50 gbutera
•  900 gkrompira (na kocke)
•  1crni luk (110g)
•  100 gmrkve (na vece kocke)
•  170 gsitno isjeckanog paradajza
•  80 grize
•  vegeta
•  mljevena crvena paprika
•  1,300 mlvrele vode
•  1velika kasika persuna