Pljeskavica

Pljeskavica je popularno jelo za roštiljanje. 

Pljeskavicu možete roštiljati na otvorenom ili kao što je prikazano u ovom receptu, na tavi u vašoj kuhinji. Mljeveno meso najprije posolite i popaprite. Dodajte sitno sjeckani luk i češnjak. Smijesu dobro izmješajte, tako da se svi sastojci sjedine. Ostavite smijesu da se odmori nekoliko minuta. Dvije jednake kuglice mesa izradite u prepoznatljive pljeskavice. Dodajte kravlji sir na donju pljeskavicu, zatim preklopite sa gornjom pljeskavicom i sve rubove dobro sjedinite. Zagrijte tavu za roštiljanje ili roštilj. Dodajte malo ulja i pecite svaku stranu 7-10 minuta. Uživajte.

Sastojci:

Mljeveno meso 1kg
Luk 100g
Kravlji sir 100g
Češnjak 1češanj
Sol 20g
Papr 10g
Ulje (za pečenje)

Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Vrijeme pripreme: cca 20-25 minuta