Kolač sa želeom od malina

BISKVIT

Pjenasto umutiti žutanjke sa šećerom, postupno dodavati brašno.
Lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
Peći u limu obloženom papirom za pečenje na 170oC 15 minuta.


ŽELE

U soku od malina iskuhati puding sa šećerom (kao što se priprema s mlijekom).
Još topli žele preliti preko pečenog biskvita.

Na žele složite kekse prethodno namočene u mlijeku.


KREMA

Brašno i šećer umutite sa malo mlijeka i ukuhajte preostalom mlijeku.
U ohlađeno dodajte pjenasto izrađen margarin.
Premažite kekse kremom.


GLAZURA

Čokoladu i margarin otopite na laganoj vatri pa prelijte kolač glazurom.

Biskvit

3	jaja
7,5 dkg	šećera
7,5 dkg	brašna

Žele od malina

0,5 l	soka od malina
1,5	praška za puding s okusom maline
4 žlica/e	šećera

Keksi

20 kom	keksi petit beurre
1 dcl	mlijeka

Bijela krema

3 žlica/e	brašna
3 žlica/e	šećera
2,5 dcl	mlijeka
12 dkg	Zvijezda margarina

Glazura

10 dkg	čokolade
3 dkg	Zvijezda margarina

www.naturala.hr