Rolada sa sirom

Sastojci:

Biskvit 1.

3 jaja
3 zlice secera
3 zlice brasna
Na vrh noža prašak za pecivo

Biskvit 2:

3 jaja
3 zlice secera
2 zlice brasna
1 zlica kakaa
Na vrh noža prašak za pecivo

Priprema: Izmjesajte žumanjke sa šećerom, dodajte brašno s praškom za pecivo i snijeg od bijelanjaka. Ddobivenu smijesu stavite u dresir vrečicu s okruglim metalim nastavkom. U kalupu velicine 40X35 cm od tijesta napravite pruge ostavljajuci izmedu mijesta za biskvit 2.

Priprema:Izmjesajte žumanjke sa šećerom, dodajte brašno s praškom za pecivo i kakao. Na kraju lagano umješajte snijega od bijelanjaka. Dobivenu smijesu stavite u dresir vrecicu s okruglim metalnim nastavkom te od tijesta napravite pruge izmedu biskvita I. Pecite na 180 C. oko 10 min.
Krema: Sir pomiješajte sa šećerom i dodajte marelice iz kompota sitno narezanie.

Priprema:Namazite ohladeni biskvit s kremom i sa svake strane motajte u roladu. Na taj cete nacin dobiti dvije manje rolade vrlo zanimljivog izgleda. 


www.bosanskikuhar.ba